2021年12月09日 食品污染与食品安全相关知识2（4学时）

2021年10月21日 食品污染与食品安全相关知识1（4学时）

2021年09月30日 食品安全基础知识（3）（4学时）

2021年08月26日 食品安全基础知识（2）（4学时）

2021年07月22日 食品安全基础知识（1）（4学时）

2021年06月10日 中华人民共和国食品安全法实施条例（4学时）

2021年05月13日 餐饮服务食品安全操作规范（4学时）

2021年04月08日 常见食物中毒与预防（2学时）

2021年04月08日 食物中毒的预防与控制（2学时）

2021年03月04日 餐饮服务食品安全应急处置（4学时）

2021年01月07日 餐饮服务食品安全操作规范（4学时）